Resep Kue Basah Untuk Buka Puasa. Sorry, you have Javascript Disabled! To see this page as it is meant to appear, please enable your Javascript!
Seperti dilansir laman hellosehat.com, mengonsumsi gorengan terlalu banyak bisa meningkatkan kadar lemak jahat hingga risiko berbagai penyakit kronis. Berikut ini 10 aneka kue basah yang bisa kamu cicipi sebagai pengganti gorengan untuk buka puasa rekomendasi Berita Properti 99 Indonesia. Kue khas Betawi ini dibuat dari bahan tepung maizena dan tak melalui proses dikukus ataupun dipanggang.
Kue buka puasa ini terbuat dari tepung beras yang biasanya berwarna hijau dengan campuran gula merah di dalamnya dan juga topping parutan kelapa. Akan terasa makin mantap jika kamu menyantap kue buka puasa ini dengan teh tawar ataupun kopi panas. Kue yang dibuat dengan bahan utama berupa kacang, pistachio, mentega, dan juga madu ini biasanya disajikan sebagai teman minum teh. Terbuat dari labu kuning, salah satu buah isian yang biasa ada dalam kolak dan mudah didapatkan di bulan Ramadan.
Meskipun tampak sederhana, jajanan pasar tak kalah nikmatnya kok dengan menu takjil lainnya. Selain rasanya yang manis dan bisa mengganjal perut setelah seharian berpuasa, harganya juga murah. Nah, berikut ini beberapa jajanan pasar yang sering dijadikan menu takjil untuk buka puasa.
Berpadu dengan kenyalnya kulit klepon yang terbuat dari tepung ketan dan gurihnya parutan kelapa. Apalagi ditambah dengan taburan kismis di atasnya, membuat kudapan manis ini sangat cocok dijadikan takjil untuk berbuka puasa. Uniknya, gemblong yang sudah digoreng ini kemudian dicelup ke dalam larutan hasil pemasakan dari gula pasir dan air. Bungkusnya yang unik membuat jajanan ini terlihat menarik, apalagi rasanya juga enak yaitu manis, gurih, dan legit.
Meski berlabel ‘pasar’, jajanan di atas rasanya tak kalah nikmat kok dari menu takjil lainnya. Harganya juga murah, jadi anda bisa membeli banyak untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.
Setelah beberapa menit buka penutup tersebut dan berikan taburan keju atau meises maupun topping lain sesuai selara. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat celcius, serta siapkan cetakan kue berdiameter 20 cm (olesi dengan minyak goreng). Setelah itu tambahkan campuran ini secara perlahan ke dalam adonan mentega (usahakan takarannya pas sehingga tidak mempengaruhi tekstur brownies). Setelah adonan benar-benar matang atau mengembang maka angkat dan keluarkan putu ayu dari cetakan, lalu sajikan ketika masih hangat. Setelah itu tiriskan dan masukkan ke dalam air dingin agar tidak lengket atau menempel satu sama lain. Tambahkan campuran tepung hunkwe ke dalam rebusan santan, lalu aduk dan masak kembali sampai keluar gelembung atau letupan.
Santan dimasak dengan api kecil, biarkan dingin Masukan santan , gula pasir ke dalam chopper hingga gula larut, lalu masukkan garam, tepung chopper lagi, saring dan bagi 2 Beri warna pink rose secukupnya aduk rata yang satu lagi biarkan putih Oles loyang 18x18x8 cm dengan minyak, tuang adonan putih 100cc, kukus 5 menit lalu tuang adonan pink rose begitu selanjutnya sampai selesai, kukus kembali 30 menit biar tanak Tiap menuang adonan diaduk dulu biar rata Biarkan dingin, potong dengan pisau tajam yang dialasi plastik bening biar rapi Siap sajikan.
